¿Qué es la microbiota y cuál es su relación con la química? ¿Cómo podemos aportar los profesionales químicos al desarrollo de una comunidad conscientemente saludable? ¿Qué es y por qué ocurre la disbiosis intestinal? ¿Qué es comida saludable?

En nuestro próximo evento en vivo, hablaremos con Uriel Navarro Uribe, Químico y Doctor en Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Colombia. Trabajó en el Centro de Investigación y Tecnología de Ecopetrol, lugar en el cual desarrolló diferentes proyectos en el área de la química de los procesos de refinación del petróleo. Después de esto, Uriel fue Gerente Técnico, Asesor y Consultor de WR GRACE para América Latina. Es Coautor de la patente “Trampas de vanadio para catalizadores de FCC” y ganador de varios premios y reconocimientos otorgados por PetroCanada, ACAC, Ecopetrol y ARPEL. Además de su trabajo en la refinación del petróleo, Uriel se ha dedicado a investigar sobre la relación entre la microbiota, la salud y la química. Sobre este tema, ha realizado cursos en la Universidad de Navarra y en la Escuela de Salud Integral de España.

En este evento se realizará un conversatorio en el que se hablará de manera detallada sobre la relación entre la microbiota, la química y la salud humana. Se discutirán conceptos centrales como el funcionamiento de algunas biomoléculas, desequilibrios de la microbiota, importancia del pH en el sistema digestivo, algunos alimentos antioxidantes, entre otros. Finalmente, Uriel dará algunas indicaciones para tener una vida plena basada en la química.

Sigue el evento en línea aquí https://youtube.com/live/g366TCbLUqc

———————–